Au fil des saisons
Après des vendanges précoces qui se sont déroulées dans des conditions climatiques favorables. Les vins sont en caves et les vinifications paresseuses se sont finalement bien terminées. L’élevage sur lies va se poursuivre jusqu'au printemps. 2011 s' annonce prometteur.
Nous sommes actuellement en pleine saison de taille. Après cette douceur hivernale, nous espérons que le refroidissement de début février va durer, et garder en dormance la vigne encore quelques temps.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération